合伙开公司的股权协议书可以按照以下结构和要点来编写：

协议书标题：股权协议书

一、协议背景 在这一部分，介绍参与合伙开公司的各方之间的关系和合作意图，包括合伙人的身份、背景和共同目标。

二、定义和解释 在这一部分，定义和解释一些术语和关键词，以确保双方对协议的理解一致。

三、股权份额 1.合伙人股权：列出各个合伙人的名称和其在公司中所拥有的股权份额。可以根据合伙人的投资额、努力程度、经验或其他协商确定股权份额的分配。

2.股权转让限制：规定股权转让的限制条件，如需要其他合伙人的事先书面同意、优先购买权等。还可以列出不可转让或仅在特定情况下可转让的股权。

四、股东权利和义务 1.权利：

• 参与公司的经营和管理；
• 接收公司的分红和收益；
• 参与决策和投票权；
• 参与公司的财务信息和报告。

2.义务：

• 遵守公司章程和决策；
• 履行相应的经营职责；
• 共同承担相关的费用和债务。

五、合伙人会议和决策 规定合伙人会议的召开方式、决策的方式和投票权的行使等事项。可以确定多数表决原则或特定事项的特殊表决权。

六、公司管理和运营 规定公司的管理和运营方式，包括董事会组成、职权和决策程序等。

七、退出和解散 规定合伙人退出或解散公司的条件、程序和相应的权益处理。

八、保密义务 规定合伙人之间的保密义务，确保公司的商业机密和敏感信息得到妥善保护。

九、争议解决 规定合伙人之间争议解决的方式，如友好协商、仲裁或诉讼。

十、其他条款 在这一部分，可以包括一些其他重要的条款和约定，如不可撤销同意、法律适用和协议变更等。

十一、协议生效 协议书最后，各方签署并注明协议的生效日期。

以上仅为一般股权协议书的主要要点，具体内容和条款可根据合伙人之间的特定需求和协商结果进行调整和修改。建议在起草协议书时，寻求法律专业人士的帮助，以确保协议的合法性和有效性。